Vente directe Ă  la Ferme

Nos produits de la Ferme

En venant manger à l'Auberge, vous pourrez emporter chez vous plusieurs de nos produits de la ferme, tous fait maison (et avec amour). Vous pourez ainsi savourez une Terrine de la Ferme ou une Pogne et en faire profiter vos amis (ou pas 😉)

Saucissons de la Ferme

Retrouvez nos saucissons artisanaux, sans additif, sans conservateur et sans lactose.
Saucisson de la Ferme
€9.00
Notre saucisson est fabriqué avec les morceaux nobles du cohon : Maigre, Gras dur etc..
Les cohons sont issus de notre propre élevage plein air ! De race, Duroc, Gascon et Manglatiza. Un saucisson Fermier, Artisanal et Français ! De quoi régaler vos papilles.
Saucisson Fumé
€9.00

Charcuterie

Nous proposons à la vente à emporter nos Terrines de la Ferme, fabriqué avec une viande de porc de qualité, issus de notre propre élevage de Porc plein air.
Terrine de Caillette 180gr
€4.00
Comme pour les patés de campagne chaque région à sa propre recette de caillette ! Nous avons également la notre, emporter votre caillette à la maison, vous pourrrez la déguster froide ou chaude !
Terrine de Caillette 360 gr
€7.00
Terrine de Canard 180 gr
€5.00
Terrine de Canard 360 gr
€9.00
Rillette de la Ferme 180 gr
€5.00
Nos rillettes sont fabriquées avec les porcs issus de notre élevage plein air. Nous faisons cuire la viande au four à bois, ce qui lui apporte un petit goût de fumé !
Rillette de la Ferme 360 gr
€9.00

Boulangerie

Nous proposons Ă  la vente nos pains et pognes fait maison, ils sont cuits chaque matin et aprĂšs-midi dans un four Ă  bois Ă  l'ancienne.
Pain maison au levain
€3.00
Chaque matin (de service), les pains au levain sont cuits au four à bois, notre recette reste inchangé depuis presque 40 ans !
Pogne au four Ă  bois
€8.00
La pogne est une spécialitée Romanaise à base de fleur d'oranger, idéale au goûter ou au petit déjeuner pour les gourmands !

Boissons

Nous proposons Ă©galement Ă  la vente des boissons !
Jus de pomme de La Terrine
€4.50
Notre Jus de Pomme arisanale et sans additif et sans conservateur ! Nous sommes approvisionnés en pommes par notre voisin à Mercurol et nous faisons transformé nos pommes en jus à l'atelier Nectardéchois en ArdÚche !
BiĂšres artisanales
€4.00
BiÚres artisanales et locale de Chanos Curson. Brasserie "CHRIS COMPANY BEERS", disponible en Ambré, Blonde, Blanche 33cl et 75 cl
Clairette de Die Tradition- Patrick Lantheaume
€8.00
La Clairette de Die Tradition est un vin pétillant doux et fruité, constitué à 90 % du cépage Muscat Blanc à petits grains et à 10 % du cépage Clairette Blanche. Il est vinifié selon la Méthode Dioise Ancestrale.
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